LISAqua développe un procédé aquacole unique pour élever des gambas sans antibiotiques et sans rejets polluants
La technologie LISAqua
Modélisation prédictive
LISAqua a construit un modèle permettant d’anticiper l’évolution des paramètres de l’eau des bassins et de les contrôler, afin d’améliorer la croissance des gambas et réduire leur mortalité.
Valorisation des co-produits
LISAqua a développé la permaquaculture, une méthode de production qui associe différentes espèces complémentaires pour recréer un écosystème marin. Ce procédé permet de valoriser les co-produits et de supprimer les rejets de l’élevage.
Aquaculture indoor
Le procédé d’élevage LISAqua en système terrestre contrôlé permet de supprimer les antibiotiques et de relocaliser la production en installant des fermes à proximité des bassins de consommation.
Produire plus, avec moins, de manière plus durable.
L'innovation LISAqua permet d'économiser des ressources par rapport à la crevetticulture conventionnelle :
20% d'aliment en moins
100% des antibiotiques et additifs supprimés
90% d'eau économisée
Le procédé développé par LISAqua permet d’élever les premières gambas fraîches, locales, garanties « triple zéro »
zéro antibiotique
zéro kilomètre
zéro rejet polluant
L'équipe fondatrice
Charlotte Schoelinck
Responsable scientifique / production
Docteure en biologie marine (UPMC/MNHN), Charlotte est à l'origine de LISAqua et dirige les travaux de R&D. Avant de co-fonder LISAqua, elle a travaillé au Ministère des Pêches et Océans du Canada, et au Service du Patrimoine Naturel du Muséum national d’Histoire naturelle de Paris.
Caroline Madoc
Responsable technique / industriel
Caroline est ingénieure des Mines de Paris et pilote les projets techniques et industriels de LISAqua.
Avant de co-fonder LISAqua, Caroline était ingénieur Procédés à la direction technique d’Areva Mines.
Gabriel Boneu
Finances / marketing
Gabriel est Président de LISAqua. Diplômé d’HEC Paris, il a été Jeune Entrepreneur en Résidence au sein de l’incubateur public Agoranov, et a été associé directeur marketing dans une start-up numérique innovante (Weezic).
Partenaires / investisseurs
Des résultats prometteurs
D'un aquarium de salon à notre micro-ferme urbaine de 500m2 à Nantes, nous avons validé notre technologie de production à différentes échelles, élevé et commercialisé plusieurs générations de gambas.
Prochaines étapes
Nous industrialisons notre procédé et mettons en 2021 en place la première ferme de gambas en France, d'une capacité de 10 tonnes de gambas par an. Notre projet pilote est labellisé par le Pôle Mer Bretagne Atlantique et est soutenu par la BPI via une aide à l'innovation Deeptech de 1,4M€.
Après un premier tour de financement auprès du fond Litto Invest et de Business Angels, nous recherchons des nouveaux partenaires financiers et industriels pour participer à la mise en place de cette ferme industrielle et préparer le déploiement d'un réseau de fermes, pour produire plus de 10 000 tonnes de crevettes avant 2030.
Vous souhaitez plus d'informations ? Vous partagez notre vision et pensez pouvoir contribuer à l'aventure LISAqua ?
Contactez Gabriel au +33 6 80 73 52 36, ou gabriel.boneu@lisaqua.com
Ils nous soutiennent
Presse
Contact et demande de visuels : presse@lisaqua.com
Communiqués de presse
22 septembre 2020 - LISAqua lauréate du Prix Région Pays de la Loire lors de l'événement START WEST
29 juin 2020 - LISAqua reçoit une aide de 1,4 million d'euros de Bpifrance pour déployer sa technologie d'élevage unique de gambas à l'échelle pilote.
6 mai 2019 - LISAqua accélère ses activités de recherche et de production de gambas « triple zéro » et ouvre son capital au fonds régional LITTO INVEST ainsi qu’à des Business Angels.
Articles
- Mai 2021 - Science et Vie - Charlotte Schoelinck et ses crevettes écolo-locales - Elle recrée des écosystèmes marins pour élever ses crustacés
- Mai 2021 - Le Parisien - Ils lancent une première ferme à gambas
- Avril 2021 - La Tribune - Avec ses crevettes « Triple Zéro » Made in Nantes, LisAqua veut relocaliser la production en France
- Avril 2021 - France Bleu Breizh Izel - On cuisine ensemble (la gambas)
- Avril 2021 - Ouest France - La gambas nantaise grignotte du marché
- Décembre 2020 - MAIF/TéléNantes - portrait de Charlotte Schoelinck dans la série "Les Innovateurs"
- Décembre 2020 - Lettre API - Lisaqua : nouveau site de production et levée de fonds prochaine
- Décembre 2020 - bpifrance - Agritech : les startups deeptech qui transforment le secteur
- Août 2020 - Les Echos - "Des gambas locales sans impact environnemental"
- Juillet 2020 - France Bleu Loire Ocean - La Relance Eco
- Janvier 2020 - Magazine Produits de la Mer - "Valoriser des marchés de niche"
- Décembre 2019 - nantes-saintnazaire.fr - "La force d'innovation des entreprises Nantaises"
- Décembre 2019 - Le Midi Libre - "La science pour mieux nourrir la planète"
- Novembre 2019 - Le Marin - "Portrait de Charlotte Schoelinck - LISAqua invente l'aquaculture de proximité"
- Septembre 2019 - https://www.reseau-entreprendre.org/atlantique/2019/09/26/nouveau-laureat-lisaqua/
- Avril 2019 - hecstories.fr - "Top 5 des HEC qui innovent pour l'alimentation du futur"
- Janvier 2019 - Ouest-france.fr - "LISAqua innove avec une production de gambas fraîches à Nantes"
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Recrutement
CDI - Ingénieur études procédés
CDI - ingénieur études R&D - travaux neufs
CDI - Technicien de maintenance aquacole
STAGE - Stage ouvrier ingénieur
4 à 8 semaines
STAGE - Stage R&D aquaculture innovante - écloserie et grossissement d’invertébrés marins
Niveau M1/M2, 5 à 6 mois à partir de l'été 2021
STAGE - Stage R&D aquaculture innovante - écloserie et grossissement de gambas
Niveau M1/M2, 5 à 6 mois à partir de l'été 2021
ALTERNANCE/APPRENTISSAGE - technicien électro-mécanique
Candidatures spontanées
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