Lisaqua développe un procédé aquacole unique pour élever des gambas sans antibiotiques et sans rejets polluants
La technologie Lisaqua
Modélisation prédictive
Lisaqua a construit un modèle permettant d’anticiper l’évolution des paramètres de l’eau des bassins et de les contrôler, afin d’améliorer la croissance des gambas et réduire leur mortalité.
Valorisation des co-produits
Lisaqua s'inspire de la permaquaculture, une méthode de production qui associe différentes espèces complémentaires pour recréer un écosystème marin. Ce procédé permet de valoriser les co-produits et de supprimer les rejets de l’élevage.
Aquaculture indoor
Le procédé d’élevage Lisaqua en système terrestre contrôlé permet de supprimer les antibiotiques et de relocaliser la production en installant des fermes à proximité des bassins de consommation.
Produire mieux, avec moins de ressources, de manière plus durable.
L'innovation Lisaqua permet d'économiser des ressources par rapport à la crevetticulture conventionnelle :
20% d'aliment en moins
100% des antibiotiques et additifs supprimés
99% d'eau économisée
Le procédé développé par Lisaqua permet d’élever les premières gambas fraîches, locales, garanties « triple zéro »
zéro antibiotique
zéro kilomètre
zéro rejet polluant
L'équipe fondatrice
Charlotte Schoelinck
Responsable scientifique / production
Docteure en biologie marine (UPMC/MNHN), Charlotte est à l'origine de LISAqua et dirige les travaux de R&D. Avant de co-fonder Lisaqua, elle a travaillé au Ministère des Pêches et Océans du Canada, et au Service du Patrimoine Naturel du Muséum national d’Histoire naturelle de Paris.
Caroline Madoc
Responsable technique / industriel
Caroline est ingénieure des Mines de Paris et pilote les projets techniques et industriels de Lisaqua.
Avant de co-fonder Lisaqua, Caroline était ingénieur Procédés à la direction technique d’Areva Mines.
Gabriel Boneu
Finances / marketing
Gabriel est Président de Lisaqua. Diplômé d’HEC Paris, il a été Jeune Entrepreneur en Résidence au sein de l’incubateur public Agoranov, et a été associé directeur marketing dans une start-up numérique innovante (Weezic).
Presse
Contact et demande de visuels : presse@lisaqua.com
Communiqués de presse
19 avril 2022 - Le SMITOM du Nord Seine-et-Marne et Veolia ont sélectionné la start-up Lisaqua pour étudier la faisabilité du projet de la plus grande ferme d'élevage de gambas valorisant l'énergie de récupération issue d'une UVE en France
01 mars 2022 - Nouvelle levée de fonds de 4,9 milllions d'euros par Lisaqua pour lancer la première ferme de gambas en France
22 septembre 2020 - Lisaqua lauréate du Prix Région Pays de la Loire lors de l'événement START WEST
29 juin 2020 - Lisaqua reçoit une aide de 1,4 million d'euros de Bpifrance pour déployer sa technologie d'élevage unique de gambas à l'échelle pilote.
6 mai 2019 - Lisaqua accélère ses activités de recherche et de production de gambas « triple zéro » et ouvre son capital au fonds régional LITTO INVEST ainsi qu’à des Business Angels.
Articles
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Crédits photos (hors photo fondateurs) : LISAQUA / Tara Devaud