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Ingrédients :
- 1 kg crevettes (peu importe le calibre)
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- En option : épices de votre choix
Décortiquer les crevettes crues.
Dans un saladier, mélanger l'huile, l'assaisonnement et les crevettes afin de bien les napper de la marinade.
Cuire les crevettes environ 2 minutes de chaque côté à feu vif (à la poêle) ou 1m30 de chaque côté (sur une plancha à pleine puissance). Plus le calibre est petit, plus le temps de cuisson est court.
L'idéal est quand le coeur de la crevette est encore nacré !
C'est prêt !
